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社会はもっと優しくなれるかもしれない−−認知症の人たちが働く「注文をまちがえる料理店」で出会った可能性

6月3、4日の週末に期間限定であるお店がプレオープンした。 看板にはこう書いてある。 「注文をまちがえる料理店」 一体、ここはどんなお店なんだろうか。 このお店のホールで働いているのは、認知症を患っている人々。注文を間違…

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